Oliehoudende zaden en gedroogde vruchten kunnen gebruikt worden in de keuken maar zijn ook interessant
als tussendoortje. Maar niet alle soorten die, in welke vorm dan ook, verkocht worden in conventionele supermarkten zijn per se goed voor de gezondheid.
Het is beter om een online op zoek te gaan naar een gespecialiseerde noten groothandel. Ieder mens is uniek en het fysiologisch functioneren van het lichaam varieert van de ene persoon tot de andere. Daarom moet iedereen voor zichzelf uitmaken wat hij-zij het lekkerste en gemakkelijkst verteerbaar vindt.
Welke oliehoudende zaden moet ik kiezen?
Noten ook bekend als “oliehoudende zaden” zijn uitstekend geschikt voor de gezondheid. We geven u een gedeeltelijke lijst van degenen die u kunt kopen en eten zoals, amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, pompoenpitten, lijnzaad en chia zaden of pindanoten.
Voedingswaarde
Oliehoudende zaden zijn zeer rijk aan mineralen, sporenelementen, onverzadigde vetzuren (omega 3, 6 en 9), vezels, plantaardige eiwitten (aminozuren) en vitaminen. Er zijn veel mensen die er de voorkeur aan geven hun noten en gedroogde vruchten een paar uur te weken zodanig dat ze hun meeste microstoffen kunnen vrijgeven en gemakkelijker kunnen geabsorbeerd worden door het menselijk lichaam.
Verschil tussen noten en gedroogde vruchten
Gedroogde vruchten hebben niets te maken met oliehoudende zaden. Kortom, dit zijn conventionele vruchten die daarna gedroogd worden. Vaak zijn het zuiderse vruchten zoals rozijnen, dadels, vijgen, abrikozen, pruimen en veenbessen, maar ook tropische vruchten zijn erg in trek. Ananas, mango, gember, papaja en bananen behoren tot het assortiment van de meeste gedroogd fruit groothandels.
Welk gedroogd fruit koop je best?
Net zoals bij noten mag u ervan uitgaan dat dit soort producten in de conventionele supermarkten heel wat sulfieten en conserveermiddelen bevat. Daarom kun je best ook eens het internet afspeuren naar uw lievelingsproducten. Noten groothandel wordt vaak gecombineerd met handel in gedroogd fruit. Daarom is de kans groot dat u beide producten op dezelfde plaats zal aantreffen zoals bij een noten groothandel.
Voedingsstoffen
In gedroogd fruit blijven de suikers en de energie die in de oorspronkelijk vrucht zaten geconcentreerd. Door het drogen gaan soms wat vitaminen verloren, behalve wanneer ze gedroogd worden bij een temperatuur lager dan 42° C. Toch bieden ze u nog steeds de interessante vezels, mineralen en sporenelementen.
Wat is ons besluit?
Noten en gedroogde vruchten zijn een goed alternatief om voldoende plantaardige eiwitten op te nemen. Gedroogde vruchten en noten zijn een goede snack. Je kunt noten en gedroogde vruchten makkelijk in een doosje meenemen naar het werk om ze tussen de maaltijden op te eten. Het is praktisch, compact en goed voor de gezondheid.